广州驼盟牧业发展有限公司成立于2021年,一家集骆驼科研、牧业养殖、生产销售、食品检测、文化旅游为一体的特色乳全产业链集团公司。公司以“天然 · 安全· 信任”为发展理念,专注在驼乳行业深耕细作,旗下拥有驼中宝、驼福来、驼大妈、丝路垦荒、拾味六分之一、沙漠能量等数个品牌,业务范围覆盖驼乳行业全产业链。
广州驼盟选取新疆天山北麓的天然骆驼养殖牧场的土壤、 空气、水源、植物等没有经受过任何工业、农药、化肥的污染。从标准化奶源采集到及时冷链运输,全过程中接触奶源的器皿、管道等均采用食品级材质,确保奶源的新鲜安全。而冻干工艺的运用更是让驼奶口感醇香,营养元素及活性因子可以更完美的保留下来。在骆驼养殖、自控奶源、产品研发、生产、质量控制等环节均设置了符合国家标准的检测点,只为保证奶源的品质。
广州驼盟以新疆达坂城原产地天然、有机、纯驼乳的品质理念,先后推出了纯骆驼乳粉、纯驼乳冻干粉、初产期纯驼乳冻干粉等主流产品。同时针对不同年龄段的人群研发了多款系列配方驼乳粉,儿童成长配方驼乳粉、初乳益生菌配方驼乳粉、富硒高钙配方驼乳粉等产品,全方位呵护家人的健康。
广州驼盟,作为立志成为国内特色乳行业的领军企业,一贯恪守“严格管控每个细节,只为一杯好驼奶”的质量方针,以成为“值得信赖的民族企业”为己任,坚持为国人提供最优质的特色乳制品。并且自成立之日起至今一直彰显“天然·安全·信任”的企业精神,给我们的消费者带来健康和快乐,“天然的、健康的、值得信赖的”是所有驼盟人对产品始终如一的追求。
企业文化 奶源优势 产业园区 骆驼研究院 质检机构 运营团队 |
所谓“得奶源者得天下”,乳制品看奶源好坏已成为行业内公认的评判标准。北纬43°~47°是全球公认的黄金奶源带,从内蒙古、新疆、黑龙江走出了一批全球知名乳企,每年为消费者提供数千万吨的优质牛奶。殊不知,这条黄金奶源带中还孕育了全球最好的驼奶,新疆达坂城就处在北纬44°左右。
独特的地理位置、丰富的水资源和充足的日照时长,孕育出了丰富的畜种资源,尤其是骆驼喜食的狼毒草、骆驼刺、罗布麻、芨芨草、肉苁蓉、沙棘等草类、灌木植被,富含了骆驼等畜牧养殖所需的粗蛋白、粗脂肪、钙、磷等多种营养素,为独特、优质的奶源提供了最优质的营养。
达坂城位于世界最大野生骆驼保护区北缘,是典型的双峰骆驼优生区。我们与达坂城政府合作,选取天山北麗28万亩天然牧场作为良种繁育基地和驼奶奶源基地,这里半荒漠半戈壁的自然环境是双蜂骆驼的天然优生区和野生双峰骆驼生存帯,拥有北疆典型的30多种药用植物作为天然牧草,124条冰川和天山融雪形成的纯净水源贯穿全境,为骆驼繁育养殖构建了“饮山泉、吃中药、自然放牧”的生态环境。
我们在达坂城拥有超过3000峰优质的双峰驼,全天然自然放养,让每一头骆驼都在自然状态下产奶,从源头开始就把控驼奶的优良品质作为我们企业的核心宗旨。
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我们的特色乳产业园整个产业园区总占地面积650亩,是截至目前为止全国首屈一指的特色乳产业园区,28万亩原生态自有牧场、全程可参观透明工厂。同时园区建有CMA(中国计量认证标准)和CNAS(中国合格评定国家认可委员会认证)双项认证的第三方乳品检测中心,食品质量安全检测达到司法鉴定等级。
园区内设有冷冻干燥车间、低温干燥车间、脱脂车间、液态乳车间、干法车间、制罐车间等18座标准现代化工业厂房和喷雾干燥、干法复配、冻干、UHT(超高温处理)、巴氏灭菌、脱脂和发酵7大主流制乳工艺,以及业内目前最为先进的乳品生产设备等,最终保证了我们的驼奶独特的品质优势,从而贏得消费者的信赖。
园区的生产环境达到制药企业1-10万级净化标准,生产线釆用天山融雪6层净制纯水净化,产品生产过程历经100余次检测。生产线建设以航天食品包装安全等级为标准,包装材料累计经过40项次安全检测才会用于乳品包装。
我们在鲜奶采集后4秒速冷降温保鲜,全程3-5℃冷链储运,24小时内配送到厂生产,即使新疆40℃以上的高温,也能保障驼奶新鲜和营养。从生鲜驼奶到制粉我们采用了业内最先进的冷冻真空干燥技术。此技术主要应用于血清、血浆、疫苗、抗生素、酶等药品的生产,0℃以下超低温瞬时喷雾干燥制粉,营养物质流失不到1%,保留了99%的驼奶更多活性。
最后的成品使用99%纯度氮气进行隔氧锁鲜包装。更好避光和隔绝氧气,保证驼奶从牧场到餐桌,保留更多的营养成分。同时为了拒绝塑化剂,标准化挤奶流程,使用食品级硅胶管道和不锈钢器皿,保证鲜奶质量。
近年来,人们越来越注重养生,以及营养的多元化。众多乳制品当中,特色乳以其珍稀的原料、丰富的营养,深受消费者喜爱!驼奶属于特色乳,特色乳对于消费者最具吸引力的是各种特殊营养保健功能,不同特色乳所含营养物质也有不同。虽然特色乳的食用仍未完全普及,但以驼奶为代表的特色乳有很高的营养价值。发展驼乳制品对于合理布局我国原料奶基地,丰富乳制品品种,满足更多、更高消费群体的需求起着重要作用。
广州驼盟骆驼研究院由多位知名的骆驼养殖专家、乳品研发专家以及药物研发专家组建而成,共同承担乳用双峰骆驼培育、骆驼养殖技术探索和骆驼价值开发的使命。双峰骆驼奶是具有千年历史的传统药用资源,是被国家中医药管理局《中华本草》收录的奶源,但双峰驼奶产量只有单峰驼奶产量的1/6、牛奶产量的1/10,面对日益崛起的营养健康需求,中国亟需选育产奶量高的双峰骆驼品种。
传统散户家庭牧场的养殖方式在饲喂结构、生产效率、疫病防治和骆驼价值综合利用方面一直缺少技术支持,我们的骆驼研究院将依托智能示范牧场开展养殖标准化建设和综合技术服务,将中国骆驼散户养殖模式升级为规模化、标准化、智能化牧场模式。
我们的研究院还拟将借助新疆特色乳类优势,针对中国居民营养缺陷和慢性病健康问题,进行营养及药物产品开发,并为构建乳、肉、毛、药等多面互补的中国骆驼产业系统搭建科研平台,提高骆驼价值的综合利用率。
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驼盟集团旗下特色乳第三方公正检测中心是一家集检测、科研、咨询、培训为一体的综合性食品检测机构,是我们的产品质量安全管理中心。检测中心下设25个检测和功能室,配置100余台行业专业的分析仪器和检验设备,拥有3个标准化分析实验室、2个大型仪器分析实验室、微生物室以及PCR实验室,能够完成国家和地方标准规定的全部乳制品检测项目。
检测中心配有行业领先的PCR(基因扩增)实验室,能够通过PCR检测技术对产品原料奶中动物DNA提取、扩增,精确进行动物源性成分测定,具有灵敏度高、特异性高、检测快捷、对样品要求低等优势,可以检出奶源的纯度,保证产品的品质。
检测中心具有CMA(中国计量认证标准)和CNAS(中国合格评定国家认可委员会认证)双项认证。具有CMA认证标志的检测报告可用于产品质量评价、成果鉴定和司法鉴定;具有CNAS认证的检测结果被相关协议国家和地区共同承认,可以使用CNAS国家实验室认可标志和ILAC国际互认联合标志。获得相关认证的产品具有质信上的法律保障。
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广州驼盟和达坂城区政府深度合作,将“让世界了解新疆,品味新疆,讲好新疆故事”为企业使命,新疆达坂城的优势产品、特色产品将通过广州驼盟庞大的经销网络和矩阵式的传播推广,走向全国乃至世界。
公司用“商业先行 文化并进”的方式,致力于构建新疆特色产业的现代化商业链条,助力新疆特色产业的及特色文化的传播及推广。我们将会从新疆达坂城驼乳制品开始,覆盖中国特色乳产业,延伸到新疆地标资源的加工和深加工,做新疆“全产业链”营销。
广州驼盟结合产业特色和新时代的消费特征,独创了涵盖传统电商、新电商、线下连锁经营、传统渠道等模块的全新经营模式。公司利用广州驼盟优越的市场驱动力,打造出一种全新的“线上引领线下连锁经营 线下连锁推进市场销售市场反馈影响产业布局”的先进的连锁运营系统。将产业、经营、模式形成完整的产业链条和驱动力,三者互为基石,互相促进,采用多点爆发的形式,迅速推进市场。
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